Catalog Searcher
หมวดหมู่
🌐 ไทย

สารหล่อลื่นสำหรับเครื่องจักรอาหาร

สารหล่อลื่นสำหรับเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหารคือจาระบีหรือน้ำมันที่ใช้กับลูกปืน โซ่ เฟือง และส่วนอื่นๆ ของอุปกรณ์การผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และยา ซึ่งอาจสัมผัสกับผลิตภัณฑ์โดยบังเอิญ ผลิตจากส่วนประกอบที่ยืนยันความปลอดภัยต่อมนุษย์แล้ว และส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียนตามประเภท NSF H1 (อนุญาตให้สัมผัสอาหารโดยบังเอิญ) และประเภทอื่นๆ น้ำมันพื้นฐานมีน้ำมันแร่สีขาว น้ำมันสังเคราะห์ เช่น PAO และ PFPE (น้ำมันฟลูออรีน) สำหรับอุณหภูมิสูง ส่วนสารทำให้ข้นมีแคลเซียมซัลโฟเนตและ PTFE เลือกใช้ตามสภาวะการใช้งาน เช่น สภาพชื้นที่มีน้ำล้างหรือไอน้ำ ส่วนที่มีอุณหภูมิสูง เช่น เตาอบ และระบบอัดจาระบีแบบรวมศูนย์

วิธีเลือก สารหล่อลื่นสำหรับเครื่องจักรอาหาร

  1. 1. ตรวจสอบประเภทการขึ้นทะเบียน NSF เพื่อดูความเหมาะสมต่อการสัมผัสอาหาร

    สำหรับจุดที่อาจสัมผัสอาหารโดยบังเอิญ โดยทั่วไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นทะเบียน H1 ส่วน H2 ใช้กับจุดที่ไม่สัมผัสอาหาร ระบบการจัดการความปลอดภัยในกระบวนการผลิต (เช่น HACCP) อาจต้องระบุหมายเลขทะเบียน จึงควรตรวจสอบหมายเลขทะเบียน NSF และการขึ้นทะเบียนตาม ISO 21469 ไปพร้อมกัน

  2. 2. เลือกช่วงอุณหภูมิใช้งานให้เหมาะกับสภาพเครื่องจักร

    สายพานลำเลียงและเครื่องบรรจุทำงานในช่วงอุณหภูมิปานกลางถึงต่ำ ส่วนเตาอบเบเกอรีที่อุณหภูมิสูงต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน มีจาระบีที่ใช้สารทำให้ข้น PTFE และน้ำมันพื้นฐาน PFPE สำหรับอุณหภูมิสูง 180 ถึง 240 °C ในเครื่องแช่แข็งหรือระบบอุณหภูมิต่ำควรพิจารณาความสามารถในการปั๊มส่งที่อุณหภูมิต่ำสุดด้วย

  3. 3. พิจารณาความทนความร้อนและอายุการใช้งานจากชนิดของน้ำมันพื้นฐาน

    น้ำมันแร่สีขาวเหมาะกับงานทั่วไป ส่วนน้ำมันสังเคราะห์ เช่น PAO มีสมบัติที่อุณหภูมิต่ำและความเสถียรต่อการออกซิไดซ์ดีกว่า PFPE มีการระเหยที่อุณหภูมิสูงน้อย จึงเหมาะกับสภาวะที่รุนแรง อย่างไรก็ตาม การผสมน้ำมันพื้นฐานต่างชนิดกันอาจทำให้สมรรถนะลดลง ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนจากผลิตภัณฑ์เดิม ควรกำจัดจาระบีเก่าออกก่อนเติมใหม่

  4. 4. เลือกสารทำให้ข้นตามความทนน้ำและความสามารถรับแรง

    แคลเซียมซัลโฟเนตมีความทนน้ำ ทนการกัดกร่อน และรับแรงกดสูงได้ดี เหมาะกับสภาพชื้นที่มีน้ำล้างและลูกปืนที่รับแรงสูง สำหรับงานรับแรงสูงควรพิจารณาค่าแรงหลอมละลายจากการทดสอบสี่ลูกด้วย (เช่น 3400N) ไม่ควรผสมสารทำให้ข้นต่างชนิดกัน เพราะอาจทำให้จาระบีอ่อนตัวหรือแยกชั้น จึงควรตรวจสอบความเข้ากันได้

  5. 5. เลือกความหนืดของน้ำมันพื้นฐานให้เหมาะกับแรงและความเร็ว

    ความหนืดจลนศาสตร์ที่ 40 °C ของผลิตภัณฑ์ที่ลงไว้อยู่ระหว่าง 150 ถึง 460 mm2/s ความเร็วต่ำและแรงสูงเหมาะกับความหนืดสูง ส่วนความเร็วรอบสูงเหมาะกับความหนืดต่ำกว่าในด้านการสร้างฟิล์มน้ำมันและลดความร้อน ควรเทียบความหนืดที่ผู้ผลิตลูกปืนกำหนดกับอุณหภูมิการทำงาน และในการใช้งานที่อุณหภูมิสูงให้ตรวจสอบความหนืดจลนศาสตร์ที่ 100 °C (16 ถึง 42 mm2/s) ด้วย

  6. 6. เลือกเบอร์ความแข็งและขนาดบรรจุให้เหมาะกับวิธีอัดจาระบี

    เบอร์ NLGI 2 เป็นความแข็งที่ใช้กับลูกปืนทั่วไป ระบบอัดจาระบีอัตโนมัติหรือระบบหล่อลื่นแบบรวมศูนย์ควรเลือกเบอร์ที่ปั๊มส่งได้ดี ขนาดบรรจุมีตั้งแต่ 1 kg ถึง 420 kg สำหรับปืนอัดจาระบีแบบใช้มือเลือกกระบอกหลอด และสำหรับจุดอัดจำนวนมากเลือกถังเล็กหรือถังใหญ่ อายุการเก็บรักษาก่อนเปิดใช้โดยทั่วไปประมาณ 2 ปี

คำแนะนำนี้จัดทำโดย AI จากเอกสารและรายการสเปกของผลิตภัณฑ์ที่แสดง โปรดตรวจสอบเอกสารของผู้ผลิตแต่ละรายก่อนนำไปใช้